私自身、この業界で働くまでまるで知りませんでしたし、一般的には馴染みのない方も多いと思いますが、東京は７月にお盆の行事を行う方々・地域が多いのです。
実際、この東京盆の需要に向けての出荷と思われる生花も例年通り荷受けしています。
気になって少し調べたら、なぜ７月にお盆？には諸説あるみたいですね。
東京に住む地方出身の方が、お盆休みを利用して「家族で田舎へ」という流れにも都合が良かった為定着した
とか
そもそも行われていたお盆の旧暦の７月１５日は新暦の８月だが、新暦を採用した明治政府のお膝元の東京は７月１５日のまま、農作業が忙しい地方はそれが一段落する新暦の８月になった。
…とこんなところらしいですが、どうなんでしょうね。
因みに私は神奈川県出身ですが、やはりお盆は８月１５日で当り前～で育ってきました(笑)